杭州石鍋拌飯培訓班

　　石鍋拌飯是朝鮮半島及中國東北地區的米飯料理。其發源在韓國全羅北道，然后逐漸演變成了朝鮮半島的代表性食物。石鍋拌飯就是在石鍋中返給米飯及配菜，烤制成熟后的美食在鍋底會有一層鍋巴，使用的鍋是用陶做成的，這樣制作出來的鍋會有很好的保溫效果，細嚼慢咽的人也可以安心享用，不會擔心會冷掉。

　　【培訓內容】

　　1.原材料選擇、初步處理方法;

　　2.培訓各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法;

　　3.培訓天然香料的配比制作方法;

　　4.培訓肉類半成品初級處理方法;

　　5.培訓各種食材的制做流程及方法;

　　6.培訓韓式泡菜的制作方法;

　　7.培訓拌飯成品制作。

　　【教學模式】

　　按照石鍋拌飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　在現在這個飛速發展的社會，很多人在追求出餐的速度可以快一點，如果在此基礎上可以稍微健康一點，那么石鍋拌飯就是很多的選擇，而且石鍋拌飯的消費不會很高，上班族、學生黨都是可以消費得起，而且開一家石鍋拌飯店投資相對比較小，食材就是米飯和時令蔬菜，很受男女老少的喜歡。想學習正宗的石鍋拌飯，可以來我們食尚香學習，我們歡迎您來我?？疾?，滿意后在決定學習。